atelier pâtisserie thérapie
éveiller les sens et nourrir sa confiance
La pratique de la pâtisserie, surtout quand on la réalise pour les autres, permet de nombreux bienfaits sur les plans cognitifs et émotionnels.
C’est une forme d’expression personnelle très satisfaisante. Elle offre un exutoire en vivant pleinement le moment présent. Elle offre un lien social fort, permettant d’exprimer ses sentiments à autrui, en lui offrant sa création comme un cadeau.
S’adonner à la pâtisserie nécessite une concentration profonde et une réflexion par étape.
C’est une manière de réaliser la pleine conscience en éloignant les pensées négatives sur ce temps.
Lors d’un atelier pâtisserie thérapie au Centre Agapé, Les enfants enfilent leur tablier et leur toque, prêts à devenir de petits pâtissiers !
Grâce à des recettes soigneusement illustrées, de saison et à des supports visuels, la confection d’une pâtisserie se fait pas à pas, en prenant le temps nécessaire pour chaque participant. Les odeurs se découvrent, les saveurs se goûtent, les textures se touchent : tout l’univers sensoriel s’éveille au fil de la réalisation.
À la fin de l’atelier, chacun repart fier de sa création, avec un dessert préparé de ses mains !
Tous les bienfaits de la pâtisserie pour tous :
- Renforcement des fonctions cognitives
- Stimulation des 5 sens
- Motricité fine
- Réduction du stress et de l'anxiété
- Confiance en soi
- Expression créative
- Sociabilisation
Ces ateliers s’adressent à tout enfant à partir de 6 ans pour améliorer son mieux-être, son lien social, ses fonctions cognitives et émotionnelles ou simplement pour le plaisir de pâtisser ensemble. Aucun niveau préalable n’est requis..
Julie FOURMOND
pâtissière
Fondatrice de Carnets de Desserts.
je suis Julie, petite-fille et nièce de pâtissiers, j’ai grandi dans les odeurs sucrées et la joie de partager. Après avoir traversé la maladie, la pâtisserie est devenue un refuge, une méditation, un moyen de me reconnecter à la vie et aux autres.
À 40 ans, j’ai choisi de passer mon CAP Pâtissier. Aujourd’hui, j’ai à cœur de transmettre tous les bienfaits de la pâtisserie à ceux qui recherchent du sens, de l’apaisement et du lien.
Prestations & tarifs
Atelier enfants 2h : 50€
Atelier parents/enfants 2h : 55€
Interventions
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